公司产品
碱性蛋白酶
产品分类:酶制剂

碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。温度范围:30-60℃,适宜温度:40-50℃,适宜作用PH:PH9-11。

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产品详情
碱性蛋白酶
 
一、产品概述:
碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709,经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力,广泛应用于食品、医疗、酿造、洗涤、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶能快速分解蛋白,加快在肝素钠和软骨素行业中对小肠及骨粉的水解作用。
 
二、执行标准:
    中华人民共和国国家行业标准GB/T23527 
 
三、产品特点: 
碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。温度范围:30-60℃,适宜温度:40-50℃,适宜作用PH:PH9-11。
 
四、产品性状、规格
物理性状:淡黄色固体粉末
酶活力:130000u/g;225000u/g
水 份:≤8%
细 度:标准为:通过40目标准筛为≥80%。
 
五、使用方法 
肝素钠行业每根小肠添加20万单位的酶(1-2g),添加10万酶活2-5g,软骨素行业添加0.6-1%(按原料量计)的酶,分两次加,前2/3时间加总酶活的60-70%,后1/3时间加入30-40%。
强烈建议:请做小样测试试用后再大批量生产。 
 
六、包装、储藏 
标准包装:25kg/袋。 
在室温干燥处储藏,建议低于20℃为佳。
 
如果您对我们的产品感兴趣,欢迎到我们公司,您也可以通过电话或电子邮件咨询。我们将为您提供产品的详细信息和知识。您会获得高品质的设备。邮箱:info@hnysbio.com
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